紫薯酸奶

1、200g去皮紫薯洗净切段，放入蒸笼蒸约15分钟至熟透。

2、紫薯加入20g水用勺子压成紫薯泥。

3、捣好的紫薯泥装入另一个有保鲜膜的小碗中，再倒扣入盘子，用手整成一个圆乎乎的形状。

4、淋上80ml的低脂酸奶，撒上20g燕麦（我用的我店里的脆脆麦）。

酸奶紫薯泥完成！

来源 紫薯酸奶