宅家久了，有没有想念肯德基的味道？

汉堡包，大家都知道，是面包里面夹肉、蛋、蔬菜等的食物，一口能吃到主、副食，是畅销世界的方便食物之一，类似我们国家的方便面。

不过，现在天天宅在家里，运动相对较少，而汉堡包含有大量的脂肪，对于要减肥或心血管不佳的人，最好少吃；而且，很多人家里没有烤箱，烤汉堡包也有点困难。

所以，今天分享一个中式粗粮汉堡给大家，不用烤箱用蒸锅，简单方便香喷喷，切一刀夹上配菜，比西式汉堡更香，更健康！

长期宅家少运动，吃点粗粮很要紧哦！吃点五谷杂粮可以预防一些疾病，比如感冒、心血管疾病等，还可以促进通常排便。当然，粗粮也不能过量，一个星期吃个2、3次就够了，对身体健康大有好处！

蒸一个粗粮包，中间可以切断，也可以不切断，夹上喜欢的配菜，好可爱啊，有没有？

也可以来个中式豪华版汉堡包，夹上蔬菜、荷包蛋，如果有肉类，再夹一块牛排、鸡排或肉饼，那就太丰盛了！

家里有什么就夹什么，喜欢什么就夹什么，万物皆可夹哦！

头天晚上蒸一锅粗粮大馍馍做汉堡胚，早上起来复蒸5分钟，煎个蛋，炒个菜，10分钟就能开吃，是不是很简单呀？

说实话，掺点杂粮，真的好香啊，吃过一次，老公和儿子特别想念，一定要我再做一次，好吃！

食材：面粉200克，玉米面50克，全麦粉50克，水160克左右，酵母3克，糖10克

做法：

1.所有材料揉成光滑的面团，一般揉面机五六分钟，手揉就看你水平了。

2.面团不用发酵，直接用擀面杖擀成一个面片。

3.从一侧卷起。

4.切成大大的几段，放入蒸锅内，下面加点热水，发酵。

5.大约半小时，生胚2倍大时，开火直接蒸15分钟，关火，焖3分钟后开盖。如果是第二天早上吃，可以在头天晚上蒸好，密封放置。第二天早上再蒸5分钟就行，口感跟新鲜的完全一样好吃。

6.炒点配菜，煎个鸡蛋，切开，抹上酱料，我抹了黑椒牛排酱哦。

7.放上菜和鸡蛋。

盖上另一片，嘿嘿，配一碗豆浆或稀饭，纯中式汉堡包，哈哈！