经过了一天的休整，这时的您是否格外的轻松呢，想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福，品味是一种情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识，在接下来的日子里，小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法，我对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食，因为传递美食就是传递快乐，我非常真诚希望能和大家一起，一起制作美食，尝试美味，让我们一起加油吧！

今天第一道美食：羊杂米粉 推荐指数：5星 操作指数：2星

羊杂米粉

材料：熟羊脸半个、熟羊肚半个、姜一小块、花椒20粒、干米粉400克、绿叶蔬菜半斤、香菜两棵、葱适量、花椒面适量、食用油50克、盐适量、辣椒油适量、蒜泥适量、味精适量

做法

1.提前一晚温水将干米粉泡上,以把米粉泡过芯为原则。

2.将羊脸、羊肚切小手指大小的薄片，姜切片，蒜捣泥。

3.热锅热油，8成热，放入姜片、花椒爆锅，加入适量清水，倒入羊杂，大火烧开后，中火熬20分钟左右，熬至汤白即可。

4.菠菜洗净，取一锅烧上烫米粉的水。

5.取空碗，每碗放入2克盐、少许蒜泥、味精、辣椒油，水开后，先烫几根绿叶蔬菜。

6.取适量米粉放入锅中，烫两分钟（烫软），即可捞出放入调好料的碗里。

7.舀一大一勺羊杂汤浇到米粉上，撒上葱和香菜即可。

接下一道美食：菠萝排骨饭 推荐指数：5星 操作指数：2星

菠萝排骨饭

材料：排骨300克、红米150克、姜片适量、大葱适量、料酒适量、胡椒粉适量、油适量、盐适量、菠萝1个、芦笋适量、干辣椒适量、冰糖适量

做法

1.排骨冷水下锅，加入姜片、葱段和适量的料酒，焯水后去除浮沫备用。

2.热锅热油，放入少量冰糖，小火慢慢炒糖色，炒到糖完全融化，且变成棕黄色。

3.放入焯过水的排骨，慢慢煸炒排骨， 直至排骨上色。

4.加入适量的水， 生姜， 葱段和干辣椒， 一起煮上十五分钟，菠萝一切为二，掏出菠萝肉，保留完整的外壳。

5.排骨大火收汁，加入盐和胡椒粉搅拌均匀，加入用盐水浸泡过的菠萝，翻炒两分钟后盛入碗中。

6.红米淘好后放入电饭煲，煮熟好备用，芦笋切成小丁， 加入适量的盐和橄榄油搅拌均匀。

7.将剩余的菠萝切成小丁放入煮熟的红米饭中，倒入刚调味的芦笋丁。

8.加入少量的盐到米饭中， 搅拌均匀，拌好的米饭倒入菠萝壳中， 再摆放些刚烧好的排骨。

9.烧锅开水， 将菠萝排骨米饭放入进去蒸上十分钟，蒸好后拿出来摆放在盘中即可。

今天最后一道美食：老北京鸡肉卷 操作指数：5星 操作指数：2星

老北京鸡肉卷

材料：面粉适量、猪油适量、水适量

做法

1.面粉加入适量水，揉团，加入适量猪油，揉匀。

2.取适量小面团，揉圆，按扁。用擀面杖擀成大圆形，可放入冰箱冷冻保存。

3.热锅热油，少油小火放入饼烘熟，中间会鼓好几个小泡，在饼上面刷一层油，翻面，烘熟即可盛。

4.准备好自己喜欢的配料，饼皮里放入鸡排、大葱丝、黄瓜丝、甜面酱卷起来即可。

好了，今天时间不早了，小编今天分享的美食就到这里了，日后还有更多美食烹饪方法，最后希望大家多多转发、收藏，也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法，您的每次认可是我前进的动力，我会继续努力与大家分享，最后希望大家幸福美满生活。