美食推荐:孜然洋葱炒牛肉、柠檬花雕酒醉裙边贝、一鲜丸、凤还巢

经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识,在接下来的日子里,小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法,我对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食,因为传递美食就是传递快乐,我非常真诚希望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起加油吧!

今天第一道美食:孜然洋葱炒牛肉 推荐指数:5星 操作指数:2星

美食推荐:孜然洋葱炒牛肉、柠檬花雕酒醉裙边贝、一鲜丸、凤还巢

孜然洋葱炒牛肉

材料:熟牛肉400g、香菜1棵、蚝油半汤勺、洋葱1个、油3汤勺、盐1小勺、孜然1汤勺

做法

1.熟牛肉切成厚大片,洋葱切块,香菜切小段。

2.热锅热油,炸香姜末和胡椒粉,放入洋葱炒香。

3.放入牛肉片翻炒,加入一勺蚝油,中途要不断地翻炒,再放入一勺孜然,最后加入香菜段,炒匀出锅。

接下一道美食:柠檬花雕酒醉裙边贝 推荐指数:5星 操作指数:2星

美食推荐:孜然洋葱炒牛肉、柠檬花雕酒醉裙边贝、一鲜丸、凤还巢

柠檬花雕酒醉裙边贝

材料:裙边贝150克、柠檬1个、小葱两根切末l、盐2克、白糖少许、柠檬汁少许、香油少许、红椒1个切末、香菜少许、花雕酒30m

做法

1.裙边贝焯水去脏,放入花雕酒中浸泡30分钟。

2.香油与葱丝、红椒末拌匀后撒在裙边贝上,加入少许盐,柠檬汁,白糖充分拌匀,然后放入柠檬即可。

下一道美食:一鲜丸 推荐指数:5星 操作指数:3星

美食推荐:孜然洋葱炒牛肉、柠檬花雕酒醉裙边贝、一鲜丸、凤还巢

一鲜丸

材料:胡萝卜适量、粉丝适量、姜适量、五香粉适量、淀粉适量、番茄酱适量、香菜适量、大葱适量、盐适量、面粉适量、芝麻适量、辣椒油适

做法

1.萝卜洗净去皮擦丝,香菜洗净,葱、姜切碎,然后把切碎的材料混合搅拌,粉丝提前泡软。

2.面粉不要加太多。能够捏成团即可,把丸子用面粉团好。

3.热锅热油,把团好的丸子放入炸至表面金黄即可,炸完后,把油收掉,倒入辣椒油和番茄酱。烧热。

4.摆盘,放上香菜叶,把烧热的番茄酱淋上去,撒上白芝麻即可。

今天最后一道美食:凤还巢 推荐指数:5星 操作指数:2星

美食推荐:孜然洋葱炒牛肉、柠檬花雕酒醉裙边贝、一鲜丸、凤还巢

凤还巢

材料:鸡爪400g、西兰花200g、干辣椒1个、八角1个、香叶2片、姜3片、生抽30g、冰糖3颗、料酒7g、干花椒8颗

做法

1.鸡爪洗净宰掉趾甲,擦干鸡爪表面的水分,放入油锅炸至颜色发黄,捞出沥油。

2.锅内留余油,放入冰糖,小火熬至金黄色掺适量开水。

3.放入炸好的鸡爪,放入所有调料,煮到收汁,西兰花焯水摆盘即可。


好了,今天时间不早了,小编今天分享的美食就到这里了,日后还有更多美食烹饪方法,最后希望大家多多转发、收藏,也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法,您的每次认可是我前进的动力,我会继续努力与大家分享,最后希望大家幸福美满生活。

美食推荐:孜然洋葱炒牛肉、柠檬花雕酒醉裙边贝、一鲜丸、凤还巢

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