得了糖尿病只吃米，不吃面，做法对吗？

糖尿病病人，吃了饭以后血糖就会上升，尤其吃了米和面以后，升高的更多，米和面的主要成分是碳水化合物，就是淀粉，即便吃了蛋肉之类的，也会上升，因为哪种食物都会多多少少的含有糖。

糖尿病患者为了控制血糖，尽量不吃，少吃，吃了以后运动，认为只要这样保持血糖平稳，就会万无一失，但遗憾的是，一些糖尿病患者，虽然小心了多少年，还是越来越严重，甚至出现并发症，最关键的是，对糖尿病的理解，对血糖的理解有了很大的偏差。

糖尿病患者最缺的是糖，最大的问题是不能解决血液里糖多和细胞里没糖的矛盾，盲目的不吃含水化合物，盲目的运动，造成把糖直接排除，而细胞没糖，人就没劲，时间长了要消耗体内的蛋白质，是蛋白质越来越少，人就会变得消瘦。没有蛋白质，伤口就难以愈合，所以就有了烂足。肾脏的蛋白质越来越少，肾功能就会出现问题，慢慢严重。

糖尿病解决的重点是血液里糖多和细胞里没糖的矛盾，就是糖代谢问题，肝脏是人体最大的代谢器官，肝脏代谢糖的时候是一个化学反应，需要催化剂，而维生素是糖代谢的催化剂。所以要保肝护肝，补充维生素。