大家好我是食妹吖很高兴又和大家见面了，牛奶、椰汁这些都是我们平常都比较爱喝，市场上普遍都有的饮品，在我们的日常生活中也经常用到牛奶和椰汁做美食，今天食妹就跟大家分享制作牛奶椰汁雪花糕；

牛奶椰汁雪花糕

牛奶椰汁雪花糕制作不仅简单还很好吃，口感嫩嫩的颜色白白的看着都忍不住流口水，我都能一口一块的吃，现在特殊时期我们就应该多吃有蛋白质的东西，看到成品图片不知道大家有没有想吃的冲动呢，不用流口水不用羡慕自己在家就能轻松做出来了，手残党都一样可以做出来的，现在我们把食材准备好动手吧！

牛奶椰汁雪花糕

牛奶椰汁雪花糕准备食材：模具18cm x 10.5cm长方形，250毫升牛奶，50克粟粉，100毫升淡奶油，160毫升椰奶，40克白砂糖，50克椰丝；

牛奶椰汁雪花糕

牛奶椰汁雪花糕制作步骤：

步骤1、准备好一个容器加入100毫升牛奶、50克粟粉搅拌至没有颗粒就可以了，搅拌好了放旁边备用；

牛奶椰汁雪花糕

步骤2、再另外准备一个锅加入100毫升的淡奶油、椰汁160毫升、30克白糖，开小火慢炖，小火加热至糖溶化，要不停的搅拌以防粘锅底，因为糖是比较容易粘锅底的，糖溶化了之后就把刚刚调好的牛奶粟粉浆糊倒入锅中，慢慢的倒入而且边倒边搅拌，不停的搅拌直到浆糊变得浓稠；

牛奶椰汁雪花糕

步骤3、浆糊已经煮到浓稠状态就倒入我们准备好的模具18cm x 10.5cm中，把表面的整平，整好了之后就放冰箱冷藏至少1个小时；

牛奶椰汁雪花糕

步骤4、1个小时过后我们牛奶椰汁雪花糕就做好了，现在我们就用刀在四边划一圈这样方便脱模，我切成正方形的小块，如果大家自己想切成自己想要的形状都是可以的；

牛奶椰汁雪花糕

步骤5、现在把50克椰子粉放到一个碗中，切好的牛奶椰汁雪花糕裹上一层椰子粉这样就完成了，是不是很简单，又甜又好吃，关键制作也简单比去外面买来吃的安全又卫生，今天做了15块的份量，每一块约3.5 厘米X3.5厘米的小方块。

牛奶椰汁雪花糕

好了食妹今天就分享到这了，喜欢的朋友可以收藏有空的时候再拿出来看看动手做一个，家里有小朋友的可以做这样的甜点，牛奶营养价值高，如果不想吃那么多糖的朋友可以少加一点！

温馨小贴士：

1、如果觉得椰丝太大了可以用搅碎机稍微打细一点；

2、牛奶椰汁雪花糕冷藏至少要一个小时以上；

3、在煮浆糊的时候要不停的搅拌不然很容易糊底；

如果大家有什么不明白的可以给食妹吖留言提问，我会给你们一一解答，如果您觉得本文好可以帮忙收藏或者转发给你的朋友，你的支持就是我的动力，你们的需求就是我的追求，谢谢大家，喜欢的请关注我吧，我会给大家制作更多的美食。