色香味俱全,赶快做来尝尝吧,哈哈!
材料:
娃娃菜、豆腐、虾米、葱、姜、蒜、油、盐、鸡精、高汤。
做法:
1、白菜洗净撕块,豆腐均匀切块,葱切花、姜蒜切末待用。
2、起锅烧水,水沸先下入豆腐煮熟,后下入大白菜焯水捞出沥水待用。
3、起锅烧油,油温六成热下入姜、蒜煸炒出香,下入焯水后白菜翻炒均匀。
4、加入适量高汤,下入豆腐块、虾米,中小火炖至白菜、豆腐交融、糯烂时,加入盐、鸡精调味,撒上葱花即可出锅。
娃娃菜、豆腐、虾米、葱、姜、蒜、油、盐、鸡精、高汤。
1、白菜洗净撕块,豆腐均匀切块,葱切花、姜蒜切末待用。
2、起锅烧水,水沸先下入豆腐煮熟,后下入大白菜焯水捞出沥水待用。
3、起锅烧油,油温六成热下入姜、蒜煸炒出香,下入焯水后白菜翻炒均匀。
4、加入适量高汤,下入豆腐块、虾米,中小火炖至白菜、豆腐交融、糯烂时,加入盐、鸡精调味,撒上葱花即可出锅。