大家好我是阿兰，一位资深的美食爱好者，自从踏入美食这个行业开始，我们就肩负着烹饪美食的责任，这无关经验与立场，更何况爱美食之心，人皆有之，中华美食在中华民族流传了5000年之久，沉淀出了无比的光辉，这是令我们每位中国人都值得骄傲和自豪的，这一点无容置疑,美食的范围是无边无际的，在别人眼里可能是山珍海味，生猛海鲜，可是在我的眼里，美食也可能会是路边摊的臭豆腐，所以，不喜欢的，就扔掉，讨厌的人，就拉黑，不开心的时候，就睡一觉，看腻了的照片，就删掉，遇见喜欢的人，就表白，饿了，就去吃最喜欢吃的美食，人生那么短暂哪有时间让你去犹豫，那么接下来就让阿兰给大家分享几道美味佳肴吧

辣炒龙利鱼

材料：速冻龙利鱼柳一条蒜蓉辣椒酱一大勺大蒜两瓣香葱适量姜片三四片蚝油一小勺

做法

1、准备材料：龙利鱼解冻切块，大蒜、香葱切末

2、锅内放热水 放入姜片，放入鱼块煮熟，煮熟后把鱼块捞起备用

3、平底锅 放入适量油，放入蒜末爆香 放入一大勺蒜蓉辣椒酱 ，放一点蚝油 搅匀 关火；放入鱼块搅拌一下，让每块鱼上都沾上酱汁就可以了，撒葱花出锅

蒜泥蛏子皇

材料：蛏子皇500克，蒜泥15克，姜汁酒15克，盐、味精、葱末各适量

做法：

1.把蛏子皇放清水中泡3小时使其吐去泥沙，捞出洗净。

2.把蒜泥、姜汁酒、盐、味精、葱末放入碗内，调成味汁。

3.把蛏子皇放入开水锅中略烫取出，剥开外壳，蛏肉摆放于盘内。

4.把味汁均匀地浇在蛏子肉上，放入蒸笼蒸熟即可。

大骨海带汤

材料：猪大骨，胡萝卜，海带，杏鲍菇，葱姜，盐，料酒，胡椒粉，姜粉，花椒，八角

做法

1、葱白切段，葱绿切葱花姜切片。胡萝卜、杏鲍菇切成块。

2、大骨头泡在清水中数小时，中间换水几次。锅内烧水，冷水下锅，将大骨焯水，焯水时加料酒葱姜去腥。

3、将大骨焯水尽去血沫后，洗干净，重新加水，放入大骨头，葱姜花椒八角。大火烧开后转小炖煮80分钟到90分钟。

4、40分钟后放入胡萝卜、杏鲍菇，关火前10分钟放入盐。

5、开锅后放胡椒粉和姜粉。出锅放葱花。

孜然土豆

材料 ：土豆两个、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、葱、油、盐

做法 :

1、 土豆去皮，切小块，放凉水浸泡一分钟，锅中倒入凉水，倒入土豆，大火加热。

2、煮开后，持续三分钟，捞出备用，另起油锅，中小火将土豆倒入，不要马上搅动，煎至金黄再翻面，直到将土豆四面煎黄。

3、加入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、葱花、盐，炒匀即可出锅。

这四道菜有没有吃过呢？好了今天的美食食谱就分享到这里，如果觉得喜欢，请动动发财的小手点下关注哦，感谢您的支持，想做给家人吃也可以收藏，每天都会为大家分享好吃的美味，如有不足之处，还请多多指正